Український Гарбузовий Чізкейк

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Інгредієнти

КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ:
Творожний шар
600 г Творог
2 шт Яйця
100 г Цукор
1,5 ст.л Крохмаль кукурудзяний
1,5 ч.л Молоко 3%
Гарбузовий шар
660 г Запечений гарбуз
2 шт Яйця
80 г Цукор
1,5 ст.л Крохмаль кукурудзяний
1 ст.л Цедра апельсина
Заливка
100 г Запечений гарбуз
2 шт Яйця
100 г Сметана
30 г Цукор

Український Гарбузовий Чізкейк

Смачний і корисний

Особливості:
  • без глютену
Кухня:
  • 90 хв
  • Порції: 10
  • Середній

Ingredients

  • Творожний шар

  • Гарбузовий шар

  • Заливка

Подробиці

Share

Робимо окремо 2 маси – гарбузову і творожну.
Попередньо запечений гарбуз перетворюємо на пюре і всі інгредієнти перебиваємо блендером.
Прямокутну форму 23х23 см або круглу діаметром 26 см застилаємо пергаментом, бокові сторони змащуємо маслом.
Маси накладаємо по черзі по ложці.
Запікаємо при температурі 175-180 С 40-45 хвилин.
Заливку теж збиваємо блендером, заливаємо зверху чізкейк і запікаємо ще 30 хвилин.
Добре охолоджуємо, розрізаємо через декілька годин після запікання.

previous
Італійська меренга
next
Наполеон
previous
Італійська меренга
next
Наполеон

12 Коментарів Приховати коментарі

Залишити коментар до Олександра Дедеря Скасувати коментар