https://hard-rock.kitchen

Home
Закуски
Пікантна морква на гарнір

Start Reading Mode

min

0 0

Інгредієнти

КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ:

	1 кг Морква
	1 ч.л. Зіра (мелена)
	1 ч.л. Кориця мелена
	1 ч.л. Аніс мелений
	2 ч.л. Цукор світло-коричневий
	5 ст.л. Рослинна олія
	За смаком Морська сіль

Пікантна морква на гарнір

Name: Пікантна морква на гарнір
Yield: 6 Servings
Cuisine: США
Ingredients: Морква: 1 кг; Зіра (мелена): 1 ч.л.; Кориця мелена: 1 ч.л.; Аніс мелений: 1 ч.л.; Цукор світло-коричневий: 2 ч.л.; Рослинна олія: 5 ст.л.; Морська сіль: За смаком

від Гордона Рамзі

Особливості:

Кухня:

США

Забудьте про "безбарвну" варену моркву на гарнір - натомість обкачайте її у коричневому цукрі зі спеціями та запечіть у гарячій духовці, щоб вивільнити весь її солодкий смак.

45 хв
Порції: 6
Середній

Ingredients

1 кг Морква
1 ч.л. Зіра (мелена)
1 ч.л. Кориця мелена
1 ч.л. Аніс мелений
2 ч.л. Цукор світло-коричневий
5 ст.л. Рослинна олія
За смаком Морська сіль

Подробиці

Щоб приготувати пікантну моркву на гарнір розігрійте духовку до 220 С
У маленькій мисочці з’єднайте всі мелені спеції і цукор. Влийте олію.
Викладіть шматочки моркви на велике деко або у неглибоку форму для запікання. Полийте їх сумішшю спецій, посоліть і гарно перемішайте, після чого розкладіть рівним шаром.
Запікайте пікантну моркву протягом 25-30 хв. до золотавого кольору. Через 15 хв. після початку приготування акуратно перемішайте. Посипте зеленню петрушки і подавайте.

Steps

1 Done	Підготуйте мооркву
2 Done	Наріжте моркву і покладіть в форму.
3 Done	Якщо не маєте меленого анісу - насіння можна подрібнити в кам'яній ступці.
4 Done	Після запікання прикрасьте подрібненою петрушкою.