Ingredients
-
1200 гр Нут(варений)
-
40-50 гр Тахіна
-
40-50 гр Петрушка свіжа
-
5-10 гр Морська сіль
-
2-3 сегмента Часник
-
5-10 гр Зіра (мелена)
Подробиці
1. Відварити замочений на декілька годин в холодній воді Нут.
2. Подрібнити в фудпроцесорі стаціонарного блендера разом з петрушкою, тахіною, зірою, часником, сіллю.
3. Сформувати руками кульки вагою 10-15 грам.
4. Кульки Фалафелю можна приготувати у фритюрі або запекти на листі пергаменту при температурі 175 С до золотистого кольору.
5. Подавати в складі Піти з Хумусом або окремо в якості гарніру.
2 Коментарів Приховати коментарі
Це якась бомба, подивився прочитав, потікли слюнки. Побіг готувати!!!!!))))
Дякуюююююююю;-)
Тепер чекаю на фото результату 😉