Тісто 1. Охолоджене масло подрібнюємо через терку або рубаємо мілко ножем. 2. Розтираємо з борошном швидко до повного змішування. 3. Окремо змішуємо яйце, сметану, цукор, сіль. 4. Поєднуємо все, замішуємо...
Основа 1. Замочити желатин у холодній воді. 2. Розрізати стручок ванілі вздовж і кінчиком ножа дістати насіння. 3. У сотейник налити молоко, вершки, цукор і ваніль, довести до кипіння і...
1. Покладіть масло в сотейник та доведіть його до кипіння. Топіть на невеликому вогні, поки не випаде осад і масло стане золотистого кольору. Відставте його і охолодіть, але не дайте...
