https://hard-rock.kitchen
Ingredient: Яйця
This is big eggs from chickens
Суперова Вертута А-ля Лазанья
Тісто на Вертуту робимо так: Замішуємо тісто та залишаємо його відпочити на 30 хв. Ділимо тісто на 3 рівні частини. Максимально тонко розтягуємо першу частину ( прибл 120 см на...
Сирник Львівський
1. Творог перебиваємо в фудпроцесорі або перетираємо через сито. 2. Фініки очищуємо, теж перетираємо і додаємо до творогу. 3. Жовтки розтираємо з медом до однорідної маси і додаємо до творогу....
Український Гарбузовий Чізкейк
Робимо окремо 2 маси – гарбузову і творожну. Попередньо запечений гарбуз перетворюємо на пюре і всі інгредієнти перебиваємо блендером. Прямокутну форму 23х23 см або круглу діаметром 26 см застилаємо пергаментом,...
Кіш з курочкою, зеленим горошком та сиром
Готуємо тісто: 1. Змішуємо вінчиком всі сухі інгредієнти. Натираємо на терку або ріжемо ножем замерзле масло. 2. Розтираємо швидко пальцями борошно з маслом до дрібної крихти. 3. Додаємо молоко або...
Тарти з заварним кремом
Пісочне тісто вперше почало використовуватись з 1550 року, приблизно через 200 років після винайдення пирогів.
Профітролі з мусом із фенхелю та лососем
Профітролі можна використовувати в приготуванні закусок частіше, ніж в десертах.