Ingredient: Яєчні білки

Кукурудзяний безглютеновий хліб

Час приготування: 60 хв

Хліб

США

1. Налийте в сотейник 2/3 молока, додайте кукрудзяне борошно, сіль і вершкове масло. 2. Поставте на невеликий вогонь і нагрівайте суміш напротязі 10 хвилин, безперервно перемішуючи вінчиком, до отримання консистенції...

Олександра Дедеря

28 Вересня, 2021

Вподобайка 5

Детальніше

Коментар

Італійська меренга

Час приготування: 20 хв

Десерти

Італія

Меренга зроблена з цукрового гарячого сиропу, який додається в яєчні білки і збивається до охолодження. Існує 3 види меренги: – Італійська – Французька – Швейцарська Використовуються як інгредієнт до тіста...

Олександра Дедеря

23 Липня, 2021

Вподобайка 314

Детальніше

Коментар

Фінансьє з Матча та Фундуком

Час приготування: 60 хв

Печиво

Франція

1. Покладіть масло в сотейник та доведіть його до кипіння. Топіть на невеликому вогні, поки не випаде осад і масло стане золотистого кольору. Відставте його і охолодіть, але не дайте...

Олександра Дедеря

29 Червня, 2021

Вподобайка 93

Детальніше

2 коментарі

Печиво з Місо-пастою від Вільяма Керлі

Час приготування: 85 хв

Печиво

Японія

1. М‘яке масло, пудру та Місо-пасту збити вінчиком до світлого кольору. Потім додати жовтки і дуже добре перемішати. 2. Додати борошно, вимішати тісто до еластичної однорідної маси, потім додати подрібнені...