https://hard-rock.kitchen
Ingredient: Яєчні білки
Кукурудзяний безглютеновий хліб
1. Налийте в сотейник 2/3 молока, додайте кукрудзяне борошно, сіль і вершкове масло. 2. Поставте на невеликий вогонь і нагрівайте суміш напротязі 10 хвилин, безперервно перемішуючи вінчиком, до отримання консистенції...
Італійська меренга
Меренга зроблена з цукрового гарячого сиропу, який додається в яєчні білки і збивається до охолодження. Існує 3 види меренги: – Італійська – Французька – Швейцарська Використовуються як інгредієнт до тіста...
Фінансьє з Матча та Фундуком
1. Покладіть масло в сотейник та доведіть його до кипіння. Топіть на невеликому вогні, поки не випаде осад і масло стане золотистого кольору. Відставте його і охолодіть, але не дайте...
Печиво з Місо-пастою від Вільяма Керлі
1. М‘яке масло, пудру та Місо-пасту збити вінчиком до світлого кольору. Потім додати жовтки і дуже добре перемішати. 2. Додати борошно, вимішати тісто до еластичної однорідної маси, потім додати подрібнені...